ケイエスのQMAとラーメンライス三昧の日々

所用で川崎に行ったんだが、どうせならラーメンシンフォニーの様子でも見てくるか・・・と思いＢＥ地下1階へ。
ここは全体的にレベル高いラーメン屋がそろってるのでどこも混みそうなものだが、一段と混みそうななんつっ亭は・・・おや、2、3人しか並んでない。
これはいいということで急遽昼飯をここで食うことに決定。
なにげになんつっ亭は行ったことないのです。

とりあえず初見はスタンダードでってことで。らーめん（680円）と半めし（100円）を頼む。

実は今日（2006/06/09）の朝のどっかの番組でなんつっ亭の紹介をやってて、「食べる時はスープを飲む前にまず麺をスープと絡ませて食うべし」とか言ってたのでその通りやってみた。
テレビでは「麺とスープがうまく絡み合ってておいしい〜」とか抜かしていたが、一口だけではよくわからん（ぉ

麺は細いストレート。とんこつラーメンのそれと似ているような。
スープは独特の濃い目で黒い層と茶褐色の層がある。ウリの一つとしているだけあってかなりこってりながら飲みやすい。
具はもやし、ねぎ、のり、チャーシュー。少し厚めのチャーシューはこれも特製のタレにずっと入れて熟成しているようで、確かに味が染み渡っている。
全体的に量が少なめということもあって、スープを全部飲んでしまった。家系だとちょっと飲む気にならないので、このへんは評価できるだろう。

前述のようにかなりこってり目のスープなので、家系とか苦手な人はちょっと・・・ってのがあるが、そうでなければお勧めしたい。
ただ、高いが。

藤沢駅からビックカメラのほうの出口を出て少し歩くと藤沢市役所がある。その近くにひっそりと立つラーメン屋。
北海道ラーメンと書いてあるので行かないわけにもいくまい。

ここは「牛乳ラーメン」という、一見なんじゃそりゃというメニューを出しているので、ためしに食ってみることにした。

牛乳ラーメン大盛り（680円）

スープをすすってみる・・・これは牛乳というよりもバターの味のように思える。確かにまろやかなんだけどね。
麺は北海道ラーメンらしいウェーブのかかった太麺・・・だが、妙にやわらかい。ゆですぎ？

真ん中にはネギやらその他野菜が。量は少ないものの懐かしさを感じる。
（実家とか旭川ラーメンだと、もやし等の野菜を山のように乗っけてくるところがあるのだ）
あとはチャーシュー、ゆで卵、メンマといった定番の具。

個人的には麺のやわらかさがなければいい感じと思った。

相模原アゼクーラのQMA大会に出てきたついでに来店。
ここは夕方からしか空いていないので、今まで相模原行っても食べる機会がなかった。

とりあえずラーメン（500円）＋半ライス（150円）を頼んでみる。
ラーメンどんぶりの底が浅く、近くのNAGAHAMAのものと似ている。
というか麺が細めなので、長浜ラーメンか！？と思いきや、スープがなんか違う。
とんこつというか・・・なんか一味違う。
スープ自体は単純な豚骨ではなく、妙に味わい深い。
ここは100円で替え玉が出来るが、連れは2回も替え玉していた。確かに替え玉しても申し分なく味わえるくらいうまい。
正直半ライスいらない。替え玉にしたほうがいいかも。

トッピングはテーブルにごまやら紅しょうがやらニンニクとか置いているので、好き放題かけることができる。
ただ、スープの味が変ってしまうので、ごまくらいにしておくことをオススメしたい。

所用で新橋に行った時に来店。

何気に有名なチェーン店である博多天神だが、今まで実は行ったことがなかった。
神奈川に全くなかったので。

とりあえずラーメン（500円）を頼む。
替え玉も頼もうかと思ったが知り合い8人くらいで来てたので無理だった。

味的にはとんこつスープ＋細麺といった長浜ラーメンの王道をいく構成で、実際問題福岡で食える通常のラーメンと大差はない。
やはり関東ということもあり値段がちょっと高いのがネックか。
ただし替え玉は無料らしいので、そこを考えるとまだよいかもしれない。
これのためにわざわざ神奈川から東京まで行く、というのはまずないかな〜。

ウェアハウス川崎へ行く用事があったので、ついでに来店。
ウェアのはす向かいにあるので、利用者は多い・・・と思ったが意外にQMAプレイヤーからの報告はなし。

看板にはしっかり「六角家姉妹店」と書いてある。
なんと家系にしては閉店時間は早く、23:00で閉まる。
22:30に来店したのだが、もはやライスが売り切れていた。非常に遺憾だ。

仕方がないので、ラーメン（600円）＋キャベチャ（100円）を頼む。

やはり基本は六角家の味ということで、往年の家系の王道の味がする。
ただ・・・・・コクがちょっと薄めの感がするような気がしないでもない。
麺はちょうどいい感じで好みではあるが。
キャベチャはチャーシュー分が少なめで、キャベツに味付けしているものという印象が強い。
少なくてもこれ単体で食うものではなく、ライス、もしくは酒と一緒に食うのがうまいかなと思った。

帰省ついでに食ったラーメンのことも記す。

まずは、札幌はすすきのにあるラーメン屋。某マイミクに教えてもらった店。
思ったより店は小さく中も落ち着いている。
おすすめは塩とのことなので、塩ラーメン（650円）＋煮卵（100円）を食ってみる。

前にも書いたかもしれないが、うちの実家（道央）では「塩ラーメンがまずい店は何食ってもまずい」という格言（？）があるので、塩ラーメンにはちょっと厳しい。

まず麺だが、札幌のラーメンのご多分にもれずウェーブかかったものだが、硬くもなく柔らかくもなく。これが一番無難かもしれない。
ここのラーメンのキモはスープ。どっか外国の塩を使っているらしく味わいぶかいらしい。
確かにスープはひらべったい味ではなく、熱いうちにすするとさっぱりながらコクがある味わい深いものになっている。麺との相性もよい。
具はスタンダードにメンマ、チャーシュー、なると、ネギといったところ。

特に札幌ラーメンのような熱いラーメンはすばやく完食するに限る。そうでないとスープが冷めた時に味ががた落ちして（しょっぱさが目立ったり）お勧めできない。

地図はこのへんを見るといいかな。
http://sp.chizumaru.com/dbh/bfh/detailmap.aspx?account=bfh&accmd=0&bid=80001035&scale=500

さてさて、ぼちぼち中国・九州のラーメンのレビューでもしようかね。
先日小倉に行った時に食ってきた店がこれ。
結構知名度が高いラーメン屋チェーンだが、本場は福岡。
まあ、小倉も福岡県なので、本場の味といえば本場の味。
関東でも店出しているけど、味が違うときいたことがあるので、改めて味わってみる。

まずは食券を買う。
ラーメン（650円）＋半ライス（150円）＋替え玉（150円）

ラーメンの値段は関東と比べ・・・・むっ、100円安いじゃないか。これはどういうことだろうか？
尚、替え玉にはハーフサイズってのがあるようで、これは100円で頼める。

店内に入る。ここは特許とってるくらいの独創的なシステムで有名。
客と客の間にはついたてがあるのだ。ラーメンに集中してもらおうという仕組みだ。

まあともかく食ってみよう。
麺は細めん。これもこだわりがあるようだが、あっさりしたとんこつスープ＋辛味たれとあっていておいしい。
ラーメン全体がさっぱりと食える味付けながら、アクセントととして辛味のたれがこれがまたよい。
具は薄くスライスしているチャーシュー、ネギ、ニンニク。これらはいれないこともできる。

いつも家系食ってるだけに、スープは飲み干さない派なのだが、一蘭は全て飲めるほど脂っこさがあまりない。

さて、今度は関内店にでも行ってみますか。

今日R関索をひいたので、例の両手に花が完成。
3枚繋げた写真をのっけておきます。

ヤフオクのレートは3枚とも結構高いところにきているが、実際に使われるかというと・・・う〜むどうなんだろうか。
特に関索は序盤きついのでは・・・とも思ってしまう。
目覚めなら1コスの関銀屏のほうがいいだろうし。

昨日藤沢をふらついてた時に見つけたのがこの店。
というかスーパージョーカーから近いので、何で今まで失念してたんだろうと思ってたら、つい先日オープンした店だそうで。
サービス券をゲットしてたのでそれを使用すべく早速来店。

場所的にはオーパの裏側。近くにサークルK、どん吉、寅そばがあります。

ここは主に辛い中華料理をウリにしているようで、坦々麺とマーボー丼（陳麻飯とメニューには書いてたが）をメインとしている。

とりあえず坦々麺（680円だがサービス券で100円ひき）＋〆ライス（50円）を。

この〆ライスってのは、坦々麺を頼んだ人限定で頼むことができるメニューで、要はただのご飯だｗ
これを麺食い終わった後のスープにぶちこんでねこまんまを食えるという感じだ。
それとは別に100円で半ライスを頼めるので、どのへんが違うのか今後検証が必要だと思う。

さて、坦々麺だが・・・辛い。そこそこ辛い。
具はシンプルで、豚肉と野菜・・・ありゃ、写真にはあるのに入ってなかったような？
麺はやや細めなものの、辛いスープによくからんで辛うまい。
純粋に坦々麺食いたい人にはおすすめできる。

で、〆ライスをぶちこんでみたが・・・マジ辛い。ヤバイ。
辛いの苦手な人は本当おすすめできない。
でも730円で満足できるかと思います。ねこまんま好きな人は尚更。

とりあえず三国志大戦を8クレ。
今回はサービスパックではないようで。RもSRも従来と同じような確率で出るらしい。
8クレでレア2枚。そう考えると運が悪いとも言えないようだ。
1枚于吉だったけど。
もう1枚は写真の通り。誰かさん待望（のはず）の1枚。

QMAは1クレだけやって2位。
ドラゴン組で階級高い人倒してるので石が48個とかすごい数ゲット。毎回こうであればいいんだがなあ。

去年末に相模原にラーメン屋の集合体ができたので、試しに行ってみることに。
地元民のオススメがここだったので、とりあえず一発目として入ってみることに。

ちょうどいいので相模原拉麺横丁のページも載せておく。
http://www.ticin.com/

特製ラーメン（？）（750円）＋半ライス（100円）を頼む。ああ、正確なメニュー忘れちゃった。
普通のラーメンは500円なんだが、チャーシューが1つ足され、野菜と味玉がさらに足される。

スープはとんこつという触れ込みだったが、どっちかといえばカツオのダシのほうが少し強くきいている感じ。
麺はストレートでちょっと太目の麺。まあとんこつ系ならよくあってると思う。
チャーシューは丸くて肉厚でやわらかい。ただ味がやや薄めな感があり、ただ肉を食わされている感がある。
（普通のラーメンは2つ、上記の特製は3つ、肉いりラーメンは4つ入ってる。さすがに肉いりを食べた知り合いはきつそうだった）

特に大盛りとかは指定してないが、思ったよりもボリュームがあり、コストパフォーマンスはいい感じ。
家系を食べなれている人（むしろ俺）は少し違和感を感じるが、これはこれでやや濃い味に麺があっていてなかなかおいしい。

普段は何も考えないとふらっと壱六家にいっちゃうのだが、それでは全然面白くないので久しぶりに行ってみた。

ここは北海道ラーメンをメインにしている店だが、やや中華料理屋風のメニューも置いてある。
前回は味噌ラーメンを食ったので、今回は（見た目が）オーソドックスな柳ラーメン大盛り（650円）を頼む。
（半ライスが150円するため見送った。最近こんなんばっかりだ）

スープは魚系のダシのスープ・・・だが、やや薄めの味のわりに脂っこさが目立つ。
スープは結構熱く、このへんも北海道ラーメンを引きずってるのかなあという印象。
麺が細めなのであまり濃い必要性は無いかもしれないが、少々物足りない。
具もオーソドックスにチャーシュー、ノリ、メンマといった感じだが、メンマが歯ごたえがあって大変おいしい。

テーブルには胡椒などの普通の調味料に加え、おろしたニンニクなどがある。
この店の周辺にも2〜3件中華料理屋やラーメン屋があるので、いつか制覇したい。というか大船はラーメン屋多すぎだ。

先日ふとまとめサイトをみてみると、自分の累計SPが7000に近いことが判明。
折角なのでキリのいいとこまでいっちゃおうじゃないの、と久しぶりに奮起。

優勝できねえ・・・＿|￣|○
しかしながら区間賞や100点は数回とることができ、SPの効率は悪くない結果に。

最終結果として、下記の様になりました。
ケイエス（カイル）
段位：賢者陸段
SP：7003
組：ケルベロス

さて、QMA4までどうしようか・・・

商店街を少し越えたところにひっそりとやってる店。
俺もぶらぶら散策しなければ気づかなかったところ。

mixiの大船ラーメンコミュを覗くと、以前違う店があったのだが潰れて新しくできたようだ（とは言っても半年強経過しているけど）

半ライスが150円とちょっと高かったのでラーメン（600円）だけ頼む。

スープはあっさり醤油系。なんか色々混じってるようだが・・・
麺は少し細めでちょっと柔らかい。
具はなると、メンマ、のり、そしてチャーシュー。
このチャーシューだがあっさりしつつやわらかで厚みがあり、そこそこいける。
ここで注文するならチャーシューメンがいいかもしれない。

どうも食ってるうちに日高屋と（チャーシュー以外に）決定的な差があまり感じられなくなってきたが、化調の有無でスープの味わいに多少差がある。
が、麺が柔らかいため前書いたことぶきと同様のラーメンが好きな人にはいいかも。
全体的にあっさりしているので飲んだ後にはすごくよさそう。営業時間を調べてないので実際に活用できるかは未知数だが・・・

場所はこのへん。

http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E139.32.6.3N35.20.53.5&ZM=11&CI=R&OMAP=E139.32.6.3N35.20.53.5&SMAP=E139.32.6.3N35.20.53.5&SP=1&MS=1&KN=0&CTG=&CT=&CW=&u1=%2Fm%2Ecgi%3FMAP%5F%5FE139%2E32%2E6%2E3N35%2E20%2E53%2E5&s1=%BF%C0%C6%E0%C0%EE%B8%A9%B3%F9%C1%D2%BB%D4%BC%FE%CA%D5

ちょっと野暮用で横浜に行ったときについでに寄る。
場所はハンズとかセガのある付近。飲み屋街のまん前にある。

寶龍は実家近くにもあった北海道ラーメンの中堅チェーン店だ。
今は横浜以外にも関東のどっかにあるはずだ。
味は正統派な札幌ラーメン・・・のはず。

とりあえず味噌ラーメン（600円）＋たまごライス（100円）を頼む。
ラーメンと一緒にライスを頼むと、下記のどれかにしてくれる。
・そぼろライス
・たまごライス
・キムチライス
・普通のライス

ものすごく熱いスープ、表面に浮かぶ脂の膜、ややウェーブのかかった太麺と、地元で出されるラーメンとあまり変らない味が出ているが、やっぱ何か物足りない。
こってりとはしているが、家系の味に慣れちゃってるせいか。
前行ったときと比べて味が薄くなったからかもしれない。こっちの味覚にあわせたか？

今日は早めに起きることができたので、京浜東北線で磯子へ。
まあ、ラーメン食う目的でもなければ行くことのなかった場所だな・・
いつもは大船でよく食べている壱六家の原点がここにあるというだけでワクワクしながら向かった。

開店が11:30で到着がその5分後くらいだったのだが、既に満席、待ちが1人の状態。
メニューを見渡すと大船店とはサイドメニューが少々違う。
・モヤキャベがない
・ネギ丼セットなるもの（半ラーメン＋ネギ丼）がある

天下一品でも同じ傾向があった。何故同じにしないのだろうか・・・
（しかも壱六家は普通のラーメンですら、店舗によっては値段が違うらしい）

さて前置きが長くなってしまったが、豚骨醤油ラーメン（600円）＋ライス小（100円）を頼む。
見た目は大船店のそれと同じ、具にチャーシュー、ほうれん草、ネギ、うずら卵、のり。スープも見た目は同様。
で、食べてみたが・・・正直他のWebコミュニティで言われている、「本店が一番うまい」的なことは感じられなかった。大船店と大差がない。
スープの味が少しこっちのほうが味わい深いかな？と感じた程度。多分誤差だろう。

今回はスタンダードな豚骨醤油ラーメンを食べたが、壱六家は「究極の塩ラーメン」もウリにしているので、今度行く時は塩を頼んでみたい。

塩次第だが、これなら大船のほうが俺にとっては近くていいよな〜と思ったり。

出張帰りにラーメン好き（というか天下一品好き）の上司に連れられて来店。
まあチェーン店なので簡潔に。

一番近い大船店とはややサイドメニューが異なり、牛丼とか牛丼セットとかまでおいている。これは少しびっくり。
他の店ではこってりとさっぱりを半々でブレンドするってメニューもあるみたいだし、何気に奥が深い。
（・・・というよりメニュー統一してくれよ・・・）

とりあえずスタンダードにこってり（630円）を頼む。

味は・・・・特に大船と変わりなくこってりだな・・・
まあなんというか上司とマンツーマンでラーメン食うのもなんとなく気まずいだけで。

QMA関係のまっちゃんがオススメというので、相模原のQMA大会のついでに行ってきた。

http://www.nagahama-ramen.com/

名前からしてちょっとあっさり目のとんこつで、麺は細くて・・・と想像するんだが、フタを開けてみるとその予想は激しく裏切られた。
午後2時過ぎに行ったんだが、すでに待ちが発生していた。（3時ちょい前に店を出たが、待ちがまだ発生していた）結構な人気店なようだ。

というわけで、豚骨醤油ラーメン大盛り（600円）を頼む。

麺は（九州の）長浜ラーメンと同様細め。デフォルトだと少しやわらかいと感じたので、固いの好きな人は迷わず固めを頼もう。
スープはかなりこってり目だが（天下一品と普通のとんこつの間といえば、わかる人はわかるかな？）、魚介類のダシも入れてるようで味わい深い。
具はチャーシューやメンマやネギといった普通のものだが、テーブル横に置いてあるトッピングは何気に種類が豊富なのでチェックすべし（当然紅しょうがもある）

確かにおいしいのだが、やはりご飯がほしい・・・・頼めばよかった＿|￣|○
（このブログのお題どおりにね）

QMAの知り合いであるセヤダタラ氏のオフに参加してきた。
内容は

「八チャンラーメンを食べる」

ただそれだけ。

湘南台駅から歩いて5分強、セブンイレブンとローソンの間にぽつんとある店。
風体は普通のラーメン屋（なんか雑誌とかに載ってるタイプじゃない）。
店内に入っても外見は普通のラーメン屋。

とりあえずしょうゆラーメン（500円）＋餃子（300円）を頼んでみる。
具はメンマ、チャーシュー、ネギとまあ普通な感じ。
麺は少し細めだけどウェーブがかかってる・・まあ、普通の店のラーメンと同様。
スープは・・・何からダシをとってるかよくわからんが、ちょっとしょっぱい感じ。

餃子は・・・・ちょっとノーコメントで。
どうも一緒に食いに行った人で、味の感想が全然違うので評価できず。

正直、一人で行くのはおすすめできない。
まあ、総じて（ラーメンブームに乗ったラーメン屋じゃないところは）そうなんだが。

今日は藤沢ビックカメラのあるほう、つまりスーパージョーカーと逆のほうをぶらぶらと。
一応下調べはしたものの、かなーりアバウトな地図だったので見つけるのに苦労・・するかと思いきやあっさり見つかる。
大体JR藤沢駅北口から歩いて5分強。

昔代々木M3というゲーセンに行ってた頃よく食ってたのが代々木にあったにんにくげんこつらーめん花月。
自分にとってはそこそこ久しぶりに行くことになる。（代々木にあったのはなくなったので）

やはり味の評価にはオーソドックスのが一番、ということで色々メニューはあったものの、げんこつ嵐ラーメン（620円）＋餃子とライスセット（＋260円）を注文。

にんにくげんこつというだけあって、家系とは別ながらかなりこってりとしたスープ。
何せ脂がえらい浮いてるのだ。
チャーシューが3つと多め、あとはメンマ、ゆで卵、ネギといった定番の具。
麺はやや細め（四天王と同じくらい）でストレート。
「嵐」とついててもやはり根本は一緒だったようだ。ただ、スープの量が少ないような・・・気のせいかな。

餃子とライスについては普通すぎて語ることなし。

特筆すべきなのが、テーブルに置かれている辛いニラのこと。
ごはんにも合うと書いてあったのでごはんに載せて食べてみたが、辛いこと辛いこと。
直後にラーメン食っても辛いのが残って、水でリセットしないとなかなか味わえなかった。
辛いのがよほど好きな人意外はあまりおすすめできないかもしれない。